池田文庫のロビーでは、ミニ展示を開催中です。

今回は、初期の阪急百貨店食堂を取り上げます。阪急百貨店の食堂にまつわるエピソードに、ソーライスがあります。ソーライスとは、1皿5銭の福神漬付きライスを注文し、お客みずからテーブルに置いてある無料のソースをかけて食べる、ソース・ライスのことです。小林一三は白飯だけ（プレーン・ライス、ライスオンリー）の注文も歓迎し、そういうお客にはご飯の盛りや福神漬の量を多く提供しました。

この対応は、不景気の時代に学生たちにも喜ばれ、社長みずから給仕する姿とともに、小林一三の逸話として語り継がれています。

池田文庫所蔵の図書・雑誌から、小林一三とライス・福神漬にまつわる話、初期の阪急百貨店食堂の様子とその裏側を紹介します（2023年9月3日まで）。

詳しくは、こちら
https://www.hankyu-bunka.or.jp/ikedabunko/topics/2023/07/01/150--_1/003365/